Чек-лист перед бронированием банкетного зала
Сохраняйте список вопросов банкетному менеджеру - уверен будет полезно
Свободна ли дата?
Какая минимальная сумма заказа?
Какая стоимость за человека?
Как производится оплата?
Заключается ли договор?
Какой размер предоплаты для брони даты?
Какое меню входит в стоимость?
Есть ли меню для детей?
Работает ли система кондиционирования/отопления?
Можно ли приглашать на площадку своих подрядчиков?
Есть ли возможность провести выездную церемонию?
Какое комфортное количество гостей под этот зал?
Можно ли менять расположение мебели/рассадку?
Удобно ли передвижение пожилым по ресторану (лестницы, порожки, тяжёлые двери)?
Какие стулья предоставляет площадка?
Есть ли дополнительная оплата за аренду?
Можно ли закрыть площадку/ресторан под нашу свадьбу?
Сколько туалетных комнат предусмотрено?
Где находятся туалетные комнаты? (проход через другие залы, на другом этаже)
Есть ли зона для курения?
Предоставляется ли холодильник под торт?
Как освещается зал/площадка в вечернее время?
Есть ли ограничения по времени проведения мероприятия?
Будут ли другие свадьбы или мероприятия в этот день?
Есть ли гримерные для артистов?
Какое техническое оснащение площадки? Звук и свет
Можно ли провести дегустацию основных блюд?
Возможно ли зажигание свечей, битье бокалов, использование хлопушек, дымовых машин, настольных фонтанов?
Есть ли возможность сделать фейерверк, файер-шоу или запустить небесные фонарики?
Как происходит встреча гостей?
Возможно ли будет изменить количество гостей до свадьбы после подписания договора?
Какие напитки включены в стоимость?
Какими будут скатерти и салфетки на столах?
Какое количество официантов будет во время банкета?
Есть ли возможность принести свой алкоголь и торт?
Есть ли пробковый сбор?
Есть ли парковка?
Будет ли менеджер для раннего монтажа декораторов?
Какой будет тележка для вывоза торта?
До какого часа необходимо закончить демонтаж на следующий день?
В день свадьбы будет присутствовать тот же администратор, с которым мы подписываем договор?
Будут ли соблюдены все договорённости в случае увольнения/смены текущего администратора?
Указывается ли в договоре бронирование конкретного зала?
Есть ли дополнительная оплата за использование розеток?
Каким будет залог и неустойка в случае изменений в дате свадьбы или количестве гостей?
Предоставляет ли площадка контейнеры для еды (если планируете что-то забирать)?
Есть ли варианты расстановки столов? Можем ли мы использовать свою расстановку (если необходимо)?
Стулья и текстиль входят в стоимость аренды?
Есть ли возможность провести фуршет для гостей до банкета (welcome). Какая стоимость?
Есть ли ограничения по громкости звука (особенно актуально для ресторанов в жилой зоне)?
Какие технические ограничения по декору (можно ли размещать конструкции, как крепить декор к стенам и потолку)?
Когда согласуется меню?
Включены ли горячие напитки (чай, кофе)?
Можно ли проводить церемонию семейного очага (свечи не в подсвечниках, может капать воск)?
Входят ли чаевые персоналу в конечную стоимость?
Какие варианты меню вы можете предложить?
Есть ли гардероб для гостей?
Есть ли скидки?
Что не входит в стоимость обслуживания?
